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中国生猪产业与饲料行业发展建议

中国生猪产业与饲料行业发展建议

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  • 来源:
  • 发布时间:2019-10-09 14:37
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【概要描述】生猪产业关系民生大计。饲料行业的发展为生猪养殖行业增长提供了动力和保障。文章针对我国生猪产业面临的品种资源安全、畜禽产品安全、环境安全和效益低下等难题,提出了关注品种资源安全,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业,以及发展抗生素替代技术等建议。   本文结合“生猪产业”领域,谈一谈生猪产业和饲料行业的发展趋势和动态。   生猪产业发展面临难题   近年来,随着规模化养殖程度的提高,我国生猪产业保

中国生猪产业与饲料行业发展建议

【概要描述】生猪产业关系民生大计。饲料行业的发展为生猪养殖行业增长提供了动力和保障。文章针对我国生猪产业面临的品种资源安全、畜禽产品安全、环境安全和效益低下等难题,提出了关注品种资源安全,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业,以及发展抗生素替代技术等建议。   本文结合“生猪产业”领域,谈一谈生猪产业和饲料行业的发展趋势和动态。   生猪产业发展面临难题   近年来,随着规模化养殖程度的提高,我国生猪产业保

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  生猪产业关系民生大计。饲料行业的发展为生猪养殖行业增长提供了动力和保障。文章针对我国生猪产业面临的品种资源安全、畜禽产品安全、环境安全和效益低下等难题,提出了关注品种资源安全,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业,以及发展抗生素替代技术等建议。
 
  本文结合“生猪产业”领域,谈一谈生猪产业和饲料行业的发展趋势和动态。
 
  生猪产业发展面临难题
 
  近年来,随着规模化养殖程度的提高,我国生猪产业保持着较快的增长势头。但目前我国畜禽产业(生猪产业)仍面临品种资源安全、环境安全、畜禽产品安全、养殖效率低下、疫病问题突出等方面的难题。
 
  我国是世界第一养猪大国,却远非生猪产业强国;与养猪发达国家相比,我国养猪水平仍有差距。在畜禽养殖中,种养脱节,畜禽粪便不合理排放对环境造成严重面源污染。饲料添加剂、兽药、激素等的使用,为畜牧业的规范化生产奠定了基础,发挥了重要的作用,但是一定程度上也给动物性食品的安全带来了隐患。此外,一些地方出台了不合理的禁养限养规定,引发肉品供给断链、土壤退化,严重限制了生猪养殖业的健康发展,对农村就业、农业振兴不利。
 
  中国科学院院刊
 
  发展建议
 
  一、关注品种资源安全,创新猪在器官移植领域的研究和应用
 
  ① 利用地方品种,发展精致牧业,生产高端猪肉,满足部分人民群众对美好生活的需要。利用国内优质的地方种猪资源以及国外引进的优质种猪资源,开发具有自主产权的重大战略新品种种猪。通过基因编辑技术体系改良我国地方猪品种,提高地方猪种瘦肉率,降低料肉比(笔者团队开发的、基于基因编辑的桃源黑猪,目前已经完成了猪原代细胞的分离培养与扩繁,制备了用于基因编辑的“分子剪刀”, 正在对猪基因组进行“精准切割”,预计该项技术能将有效地提高桃源黑猪瘦肉率,降低料肉比)。
 
  ② 创新猪在器官移植领域的研究和应用。美国农业部将养猪分为两个产业,一个是传统的畜牧养殖提供营养价值高的猪肉,另一个是利用猪器官提供人类器官移植。现在我国器官移植技术已有很大的突破。例如:中南大学用湖南地方猪种——砂子岭猪做胰腺移植取得巨大成功;中国科学院的研究团队,也在皮肤、角膜上取得成功,目前正在做心脏等器官移植方面的研究。在器官移植方面, 猪会是一个很大的产业。
 
  二、关注环境安全,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业是大势所趋,也是养殖模式必由之路
 
  绿水青山就是金山银山,环境安全成了全民共识。因此,发展“环境友好和资源节约”两型饲料工业是大势所趋。从养殖源头着手减少畜禽养殖废弃物排放,将有效地减少氮、磷,铜、锌等元素排放对环境造成的污染。国内两型饲料的开发和应用取得了初步成果:通过配置低蛋白日粮和减少微量元素的添加量,蛋白质资源可以节省 25%—30%,主要微量元素可以减排 30%—50% 以上。
 
  生猪养殖可以实现零污染。首先,要做好环境保健,给猪一个“五星级”的家。南方高温高湿和北方寒冷,均不适合猪的生长也易患病。猪场建设采用改造的保温隔热板,可以保持猪舍稳定在 24℃ 左右,热天不超过28℃。猪生活在舒适的环境条件下,就不易生病。其次,饲料源头减排,应用两型饲料。最后,养殖过程“污水零排放”:一是做到污水的源头减排;二是粪尿分离(含雨污分流);三是采用半漏缝地板结合地面喷洒有益菌,不用水冲洗栏——一个万头猪场每天的污水排放量,传统猪舍大概是 150 立方米,而这样处理的猪舍每天只有 5 立方米,减少了 90%;四是利用立页增氧、发酵处理和农牧结合。
 
  三、关注畜禽产品安全,发展抗生素替代技术和产业
 
  抗菌药物替代的途径和方式较多。比如,如何通过减少猪腹泻来降低抗菌药物的使用。一方面要重点改善养殖环境,另一方面创新饲料加工工艺。通过饲料膨化,将淀粉等营养物质降解以后再喂猪,有助于消化, 减少腹泻。还有一种途径是发酵,发酵饲料里面本身就有益生菌,还有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等,添加以后可以消除抗营养因子,或产生次生代谢物,也是一种功能性的物质,能在猪肠道内产生非反式脂肪酸,从而起到抑菌的作用。以饲料添加剂添加来减少抗生素使用的途径也非常多。酶制剂、酸化剂和中草药提取物均是有效方式。
 
  用益生菌替代抗生素的方式也较常见,猪场、饲料厂、药厂可以根据自己的条件来选择抗生素的替代品。比如,由光合菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌和芽孢杆菌等 5 类菌类组成的益生菌,添加以后,对植物性原料豆粕里面的抗营养因子有降解作用,还会产生一些次生代谢物,对动物的生长有好处:① 对猪肉品质的影响。从试验组和对照组的数据可以看出,喂了上述 5 类益生菌以后,无论是猪肉的色彩、黏度、弹性、气味以及煮出来的肉汤,都明显好于对照组。它的作用机理是 5 类益生菌添加以后可以产生非反式脂肪酸,产生乳酸,这些对肉质都有明显的直接作用。② 对腹泻的影响。这5种混合的益生菌添加以后,显著降低猪的腹泻率。而且, 加了益生菌以后,料肉比降低。
 
  还有一些功能性饲料添加剂,如牛磺酸。牛磺酸具有调节免疫系统,稳定细胞膜和抗氧化等功能。在畜禽养殖中,牛磺酸具有改善生长、繁殖性能,改善免疫力等作用。过去由于牛磺酸合成成本较高,畜牧生产中的应用受到限制。现在随着合成技术的进步,成本降低了很多。每吨饲料里面,添加 300—600 克牛磺酸,成本只需 20 块钱。因此,牛磺酸在替代抗生素方面具有较好的应用前景。
 
  植物提取物也将是一类重要的抗生素替代品。原农业部兽医局曾提出,希望把植物提取物作为一类饲料添加剂来用。但这需要有一个标准。因为饲料配方中,玉米、豆粕、氨基酸的量,都是有标准的。而植物提取物不可能定营养成分,比如添加剂中蛋白质是多少、能量是多少,必须制定出一个标准。在替代抗生素方面,中药及饲用植物提取物具有一定的效力,但是因为植物,尤其是传统的中药配方,如果在饲料里面超过 2%,就会影响猪的生长性能。所以,饲用植物提取物如何利用,还需要进行深入的研究和探讨。

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常见的猪饲料添加剂有哪些?
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发布时间 : 2019-10-09
猪饲料添加一般分为药物饲料添加剂、抗生素饲料添加剂、微生物添加剂,其中药物饲料添加剂、抗生素饲料添加剂均有药物残留、能杀死动物体内大部分的有益菌,对动物的免疫系统生长发育非常不利,容易产生耐药性,而且养出的动物不管是毛色还是食用风味都不会太好,微生物添加剂是一种健康、环保、绿色、无药残的新型饲料添加剂,下面小编为大家介绍一下常用的猪饲料添加剂有哪些?   1、松针粉   松针含有19种氨基酸及丰富
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猪饲料的选择技巧
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发布时间 : 2019-10-09
1、合理选择饲料类型:饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料和添加剂四大类别,全价配合饲料又分为颗粒料和粉料。为促进仔猪快速生产,通常可喂颗粒料。为防止畜禽体内蓄积大量脂肪等原因,喂粉料为好。浓缩饲料适应于小型养殖户,预混合饲料因添加比例小,只适用于有饲料加工设备的大中型养殖场。   2、不要频繁更换饲料:畜禽对每一种饲料都有一定的适应性,更换饲料能引起畜禽的应激反应,甚至引起腹泻等疾病。所以
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养好幼仔猪需要注意哪些?
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由于天气寒冷和饲养管理上的急剧变化,仔猪一度难以适应,以至于生长缓慢甚至停止生长或死亡。养好幼仔猪一定要注意以下几点!   一、猪舍保温防寒   猪舍建造要座北朝南,背风向阳,在猪舍北墙设置防风帐;舍前运动场上部用塑料布棚架覆盖;舍门要坚固不透气;舍炕要铺有干土或垫草,以备幼仔猪做窝取暖;猪舍应保持干燥,如果天气阴冷或室外湿度大,可在运动场地面撒一层干草木灰;猪舍要经常打扫,定期清除粪便。   二
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猪场降低饲料霉变,做好这8项实战措施
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猪舍环境温度高、湿度大,非常适合霉菌的生长,常温保存的饲料有效期降低,饲料在贮存及饲喂过程中,如果管理操作不当,极易发霉变质。猪误食霉变饲料后,常常导致生长发育受阻、呕吐、直肠脱、不孕、假发情、流产等一系列问题。饲料中的霉菌毒素及其代谢产物也会在畜产品中残留,影响畜产品的质量,威胁人类的健康。如何减少猪场饲料霉变,在南方猪场尤其是在夏季气候条件下,显得重要而又迫切。   1仓库、料仓硬件优化   
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夏天养猪要用什么饲料?六种夏季消暑的猪饲料
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猪饲料要怎么搭配?配制猪饲料的注意事项
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在我们养猪的过程中,饲料搭配是一项非常重要的工作,虽然精饲料的效果好,但是价格高而且长期使用猪会养成“富贵病”,因此我们一定要科学合理的搭配饲料,既能让猪吃得营养,又能控制养殖成本。那么猪饲料要怎么搭配呢?下面我们就一起来了解一下配制猪饲料的注意事项。   一、饲料要多样合理,保证营养全面   在猪养殖的过程中,猪饲料的优劣好坏可关乎着猪群的健康生长,因此养殖户对这方面需多多关注,喂猪常用的饲料类
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[供应] 杜仲黄酮在猪上的应用机理及作用效果
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杜仲黄酮是一种从杜仲或者杜仲叶中提取的的一种植物异黄酮类雌激素,具有弱的雌激素活性。现在关于植物雌激素的认识是,黄酮可以和雌激素受体结合,通过影响下丘脑-垂体-性腺轴来参与机体活动。当内源性激素含量不足时,黄酮可以发挥雌激素激动剂的作用;当雌激素足量时,植物雌激素则对机体表现出一定的毒性。但是考虑到生产成本,饲料厂添加的都是少量,远达不到中毒的剂量,所以市场上鲜有报道说植物雌激素对动物机体有损害作
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[供应] 秋季猪咳嗽怎么办
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发布时间 : 2019-10-09
猪咳嗽气喘病是由Mph引起的一种慢性接触性呼吸道病,本病发病率高,遍布全球,造成养猪业巨大的经济损失。其主要症状是咳嗽和气喘,病变特征是肺的尖叶、心叶、中间叶和膈叶前缘呈“肉样”或“虾肉”样实变。Mhp对外界环境抵抗力不强,在外界环境中存活不超过36h,病肺组织块内的病原体在-15℃可保存45d,在1?℃可保存7d。常用的化学消毒药均能将其杀灭。那么,猪咳嗽气喘怎么治?   康复指导:一、肌注  
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[供应] 清除猪体内毒素,改善便秘——天然内源性饲料添加剂
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引起母猪便秘的原因很多,而众多原因导致的根本性结果就是胃肠道蠕动太慢,粪便在肠道停留时间过长,水分被重吸收,造成粪便干结,进一步发展为母猪便秘。所以,母猪的便秘问题实质是消化的问题!母猪便秘造成的危害主要有两条:   1、影响母猪采食量,长时间可导致母猪营养不良,影响胎儿发育;   2、母猪体内毒素增加(粪便中毒素重吸收;肠道细菌增殖导致的细菌内毒素增多),造成母猪一系列疾病。龙昌胆汁酸作为一种天
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[供应] 选择抗生素替代品对于畜牧养殖行业来说刻不容缓
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畜牧养殖行业长期使用抗生素带来的药物残留、污染环境和食品安全等问题的解决刻不容缓,选择抗生素替代物成为刚需。但抗生素替代物相对于抗生素来讲通常会被认为成本太高。然而,抗生素替代物会带来的不仅仅是疾病控制,还有更好的投资回报。   使用抗生素投资回报容易计算,主要是基于对发病率和死淘的影响。但是对于健康的动物群体不会有额外的好处,甚至可能会带来负效果。使用抗生素替代物,只要选择正确,使用正确,其投资
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[供应] 仔猪副伤寒的症状 仔猪副伤寒怎么治
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仔猪副伤寒也称猪沙门氏杆菌病,是由沙门氏杆菌引起的2~4月龄仔猪常发生的一种传染病,一年四季均可发生,以下痢为主要症状,病菌通过病猪和带菌猪的粪便排出体外,污染饲料和饮水等,常引起断奶仔猪大批发病,治疗不及时易感染其他疾病,死亡率高。   仔猪副伤寒的主要症状   1.急性:仔猪体温升高(41~42℃),厌食,呕吐,腹下、耳根、胸前等皮肤呈紫色淤血。发病率低于10%,死亡率高达20%~40%。  
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[供应] 猪饲料催肥素 日长4斤 快速育肥 长膘快 增食王
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